古吉拉特语食物:5必须品尝的美味佳肴

对于那些已经在印度食物的香气和味道也许不需要介绍传统的。bob体育打彩票

这个词大盘bob体育打彩票菜这个词来自于thabob体育打彩票al这意味着一个大圆形托盘。这就是食物是传统“放置”消费。bob体育打彩票从一个简单的烤肉,自制的面包,宫(油炸面包),各种shaak(蔬菜)准备不同的蔬菜和香料,一盘从流行的印度古吉拉特邦散发皇室。bob体育打彩票

的一个或两个蒸或炸小吃bob体育打彩票farsans、绿色蔬菜、豆类如豆,鹰嘴豆或干豌豆、酸奶菜肴kadhi,木豆bob体育打彩票和糖果一样hbob体育打彩票alwa, basundi或shrikhand。

一些流行的必须试试古吉拉特语菜:

1)Dhokla

克面粉发酵后制成的,这个蒸菜是很受欢迎的小吃。配上炸芥末种子,绿色辣椒孜然种子和磨碎的椰子一般吃甜的酸辣酱和香菜酸辣酱。bob体育打彩票hokla是全国最喜爱的零食。所以给你定期dhokla转折,这里有一些独特的菜谱给你试一试。如果你是那些喜欢尝试不同的变化,你可以为蔬菜dhokla,奶酪辣椒dhokla等等。

2)Thepla

大多数古吉拉特人家庭的主食,theplas面包是由胡芦巴树叶和全麦面粉。略苦的味道,这些面包是美味的零食可以有任何时间的一天。最好是搭配豆腐,泡菜,或红色大蒜酸辣酱。

3)Undhiyu

这是一个标志性的古吉拉特人的菜。这种传统古吉拉特语咖喱是准备bob体育打彩票,有许多新鲜的蔬菜包括茄子、未熟香蕉、青豆、豌豆、土豆和紫山药。用一种独特的反向煲。“Undhiyu”这个名字来源于古吉拉特语单词“undhu”这意味着颠倒。经验丰富的香料,磨碎的椰子,棕榈糖,这道菜配上花生碎和烤碎椰子,和配米饭和宫殿。bob体育打彩票

4)Handvo

通常被称为一个bob体育打彩票蛋糕配蔬菜,准备handvo需要发酵urad dal和米饭。搅拌面糊和蔬菜后,蛋糕烤再点缀以芝麻。Handvo就像所有餐,吃着扑鼻的绿色酸辣酱和一杯热bob体育打彩票茶。

5)Basundi

Basundi是传统的甜点在古吉拉特邦。bob体育打彩票在这牛奶,在厚底锅里煮,直到牛奶的数量减少,点缀以杏仁、开心果。bob体育打彩票